兒子大小雞腿都喜歡吃,可能是因為可以用手,比較方便。
最近家裏可樂很多,肉菜基本都給我燒成可樂XX了。
材料
食材:雞翅6個,可樂1瓶;
輔料:油、鹽、姜、料酒、胡椒粉。
可樂雞翅根
1
準備食材。壹般我們買的都是冷凍的,回家要解凍,洗幹凈,放壹邊。
2
洗完後,瀝幹水。加入姜片、料酒、胡椒粉和少許鹽調味,約半小時。
三
鍋裏的熱油。將姜片炒香。
四
炒雞根。
五
將雞根翻炒至變色。
六
倒入可樂,加壹點水,最後是雞根。
七
把火加熱,直到湯幾乎空了。
技巧
腌制的時候可以在肉厚的地方切壹刀,比較容易入味。
燒起來也比較容易煮。