主要在重陽節，作為節日食品供客人品嘗。糍粑是糯米和土豆做成的。泡好後放入蒸籠蒸，然後迅速放入石勺中，直至變軟有彈性。趁熱把米糊做成壹個或大或小的球，然後和芝麻、面粉拌白糖(或黃豆籽、面粉拌白糖)壹起放在鍋裏滾，就可以吃了。
汽巴的傳播
土家族過年普遍有“粑粑”的習俗。土家族素有“二八，打便便”之稱。每年春節來臨，臘月二十八，家家戶戶都會做糯米糕。
打糯米粑粑是壹項勞動強度很大的體力活動。壹般都是壹個小夥子打，兩個人對面站著，先搓再打，哪怕是下雪天下雪天也會出壹身汗。