蕎麥面
500克
黃瓜
1根
大蒜
5片花瓣
芫荽
適量的
佐料
芝麻醬
1勺子
麻油
1勺子
海鮮醬油
2茶匙
辣椒紅油
2茶匙
醋
1茶勺
精制糖
適量的
鹽
適量的
雞精
1/2茶匙
步驟
1.將蕎麥面用清水浸泡20分鐘。
2.黃瓜洗凈切絲
切碎大蒜
4.香菜洗凈，切成小塊
5.將鍋裏的水燒開，將蕎麥面煮十分鐘左右，將面煮熟撈出。
6.煮好的面條放入冷水中冷卻，控水晾幹後放入容器中。
7.將所有調料放入碗中，攪拌成涼拌醬。
8.將黃瓜絲、香菜末和蒜末放入面條中。
9.倒入調好的涼拌醬拌勻。