材料:燕麥100克，面粉400克。
輔料鹽4 g糖40 g植物油1湯匙酵母粉1茶匙牛奶260 g。
燕麥饅頭的做法
1.
準備配料
2.
酵母混入牛奶中。
3.
然後倒進烤面包機桶裏。
4.
然後，將燕麥、面粉、糖和鹽也倒入面包機中進行揉面。
5.
面團被混合和發酵。
6.
發酵面團
7.
取出面團，排氣，然後切成45g的小塊。
8.
然後搓成壹個小圓圈
9.
給熱氣騰騰的盤子塗上油。
10.
把揉好的面團放在蒸盤中，醒發20分鐘。最後放入冷水中煮沸，蒸約15分鐘，5分鐘後煮沸。
11.
蒸燕麥饅頭
烹飪技巧煮3分鐘後，皮就不下來了。