2.將土豆去皮切塊，放入碗中，放入開水鍋中蒸熟。
3.蒸好的土豆趁熱裝入保鮮袋，用搟面杖壓成土豆泥。
4.把糯米粉和土豆泥放在壹起。
5.用手均勻擠壓成顆粒。
6、放適量的水，室溫即可。
7.合成順滑湯圓微醒。
8.炒好的芝麻用料理機打碎。
9、加入糖、橄欖油，拌勻後作為餡料。
10.將湯圓揉成粗細合適的條狀，切成段，用手搓圓。
11.拿壹個湯圓，用手按壹個窩。
12，放適量芝麻餡壓實，然後慢慢合上。
13，最後，把嘴擠緊。
14，壓平再貼芝麻，壓平防止掉(可以先貼後壓)。
15，不粘鍋放少量油，小火煎糯米糕至兩面金黃。