當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 為什麽過年要吃元宵?

為什麽過年要吃元宵?

這和過年的意思差不多。“元”是開始的意思,“旦”是黎明的意思,“元旦”是新年的第壹天。

吃元宵象征著從新年第壹天到今年年底,每壹天,我家都像元宵壹樣圓,永不分離。所以我們應該在新年吃元宵。

起初,人們稱這種食物為“漂浮的紫苑”,後來他們稱之為“湯團”或“湯圓”。這些名字“團圓”音相近,意為團圓,象征著全家團圓,和睦幸福,人們也懷念離別的親人,寄托對未來生活的美好祝願。

然後把餡料放進像大篩子壹樣的機器裏,把米粉倒在上面,“篩”壹下。隨著餡料相互碰撞,米飯粘在餡料表面,變成球形,就成了元宵。