粽子
粽子作為中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之壹，流傳甚廣。端午節吃粽子的習俗在中國已經流行了幾千年，並傳播到韓國、日本和東南亞國家。
粽子有很多種。從餡料來看，北方有裹棗的北京大棗粽子，南方有綠豆、五花肉、豆沙、八寶粥、火腿、香菇、蛋黃等餡料。
因為地域不同，材質甚至“裹”的形狀都有很大差異。比如早期人們用角祭天，所以到了漢晉時期，粽子多被做成角，作為祭祖的產品之壹。