2.鍋中倒入少量油，鍋熱後將三文魚放入鍋中，在魚上撒些鹽和檸檬椒。
3.把所有的蔬菜放進鍋裏。約2-3分鐘後，將魚和蔬菜翻面，加鹽調味，蓋上鍋蓋繼續燉3-4分鐘。
三文魚:
三文魚又稱大馬哈魚、三文魚、三文魚，屬於硬骨魚、鮭形目、三文魚，主要分布在大西洋、太平洋和北冰洋交界處的水域，是壹種冷水性高度洄遊魚類，被國際美食界譽為冰海之皇。研究表明，金槍魚和三文魚都很美味，營養豐富，富含EPA、DHA等生物活性物質。
有商業價值的三文魚有30多種。目前最常見的有兩種鱒魚(三鱒、金鱒)和四種三文魚(太平洋三文魚、大西洋三文魚、北極斑點三文魚、銀鮭)。