瘦肉200克
苦瓜胡同
七八個蘑菇
蠔油適量
適量的鹽
適量的雞糖
苦瓜蒸肉步驟詳解
1
準備食物(苦瓜壹個，瘦肉加壹點白肉，香菇七八個，先泡香菇)
2
香菇、瘦肉洗凈，切碎，加入適量鹽、雞精、蠔油腌制五分鐘。
三
然後剪圓，剪均勻(大概4 cm左右可以看到下圖)
四
去白仁洗凈(如果怕苦瓜，用少許鹽洗凈)
五
將腌制好的肉放在苦瓜中間，
六
放好，壹個壹個放回盤子裏。
七
鍋裏放水，把苦瓜煮開蒸熟。
八
蓋上蓋子蒸15分鐘。
九
蒸熟後拿出來，