醬油、味精、油辣椒、海椒、辣椒面、姜蒜水、豬油、蔥花、榨菜、芝麻醬。
關於重慶小面:
重慶小面是重慶四大特色之壹；屬於重慶面的範疇。是壹種起源於重慶的傳統小吃，屬於重慶菜。重慶面是最簡單的重慶面。
重慶小面是指麻辣素面，分為湯面和熱幹面，有麻辣的味道。重慶面還包括重慶面和肉末面食，如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶面品種豐富。在面館，妳可以要求店家做個人定制口味，比如要求店家做“幹”(拌面)、“黃”(鈍)、“青”(多加點菜)、“重辣”(辣椒多加點油)等等。
調味是小面的靈魂。壹碗面條全部用香料調味。先拌好調料，再加入煮好的面條。辣味不刺激，面條爽滑，湯汁香濃。