鹵肉卷是壹款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營養方便。
步驟
1.把醒好的面弄成壹個小砣，然後弄成面餅
2.輕輕把面餅從桌子輕輕的撕下來，切記不要太快，因為很薄
3.把面皮放入鉻餅機中，10秒中取出即可
4.熟的面皮放到包本盒上，刷上香辣醬，放上黃瓜，還有鹵肉片
5.將面皮把菜，鹵肉緊緊包好就行了
搭配人體所需的蔬菜和肉蛋外，鹵肉卷還將桂皮、五味子等藥材巧妙運用到鹵汁的熬煮和醬料的發酵過程中，把營養健康同美味壹起帶給人們。