椰奶糕姜汁桂花糕的制作方法

椰奶糕的制作方法分為兩層:(第壹層)材料:椰奶1盒***400ml，冷水100ml，吉利粉20 g，糖60 g. 1。將20克魚膠粉倒入100毫升冷水中，攪拌成漿狀。2.將400ml椰漿倒入鍋中用中火煮沸，然後將混合好的魚粉倒入窩中，邊煮邊攪拌。用中火煮沸。3.關火後，加入60克糖，攪拌至糖融化。4.稍涼後，將果肉倒入容器中，放入冰箱。(二樓)材料:水500ml，吉利粉20g，糖60g，芒果或蘋果等喜歡的水果或桂花。1.將20克魚膠粉倒入100毫升冷水中，攪拌成漿狀。2.將400毫升水燒開，然後將混合好的吉利丁粉倒入巢中，邊煮邊攪拌。用中火煮沸。3.關火後，加入60克糖，攪拌至糖融化。4.冷卻後，加入水果顆粒。5.第壹層材料凝固後，輕輕倒入第二層，放入冰箱冷藏(無需速凍)，第二天即可食用。