絲瓜營養豐富，含有蛋白質、糖類、維生素、礦物質、鈣、磷、鉀、鐵及皂甙、木聚糖等物質，是壹種藥用價值及營養價值均很高的蔬菜。
今天突然想喝疙瘩湯了，便搭配絲瓜做了這份香噴噴的絲瓜疙瘩湯，味道還不錯呢！
材料
主料：絲瓜200g、面粉100g；
輔料：油適量、鹽適量、小蔥適量、雞精適量
絲瓜疙瘩湯
1
絲瓜去皮，切片
2
坐鍋，放油，炒香蔥末
3
倒入絲瓜片
4
翻炒壹會兒
5
添適量清水，燒開
6
面粉加少許水，攪成面疙瘩
7
倒入鍋中，煮熟
8
放鹽、雞精調味即可
9
出鍋嘍
小貼士
煮的時候要不時的攪拌，以免糊鍋。