蝦皮是含鈣量很高的食物。把磨碎的蝦皮粉放在粥或雞蛋湯裏，既好吃又補鈣。其實不僅僅是給寶寶吃鈣，整個家庭都要吃。
蝦皮粉的操作
買蝦最好不加鹽不加添加劑，不需要做處理。洗去表面鹽，晾幹。將蝦放入微波爐中壹分鐘，使其變脆，易於磨碎。
具體時間要根據自己的微波爐和蝦皮數量來調整。註意不要把它們燒焦，然後冷卻。將蝦皮放入研磨幹粉的攪拌機中，研磨成細粉。然後放在密封的瓶子裏，吃的時候用幹凈的勺子拿出來。