海鱸魚的刺比較少，除了主刺，還有壹些小刺。海鱸有三根主刺，前鰓蓋骨後緣有細鋸齒，後鰓蓋骨有壹根刺。其他肉類刺少，小刺少。
如果馬寶想給她的寶寶做鱸魚泥，建議用鱸魚，它的骨頭較少。去皮去骨後放鍋裏蒸熟放碗裏用勺子壓平。
海鱸魚的營養價值
1.海鱸魚富含蛋白質、維生素和鈣、鎂、鋅、硒等微量元素。具有滋補肝腎、健脾胃、化痰止咳的良好食療效果。
2.海鱸魚對孕婦和產婦也有很好的補水作用。可以緩解胎動、缺乳等癥狀，而且海鱸魚的脂肪含量很低，所以孕婦和新媽媽經常吃海鱸魚來補充身體，不會造成困擾女性的營養過剩等問題。