月餅是中國的傳統糕點之壹，有著悠久的歷史，人們在中秋節吃月餅。月餅圓圓的，全家共享，象征著團圓和諧。古代的月餅在中秋節被作為祭品食用。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋時流行於宮廷，後流傳於民間。當時俗稱“小餅”“月子團”。
月餅融入了當地的飲食習俗，發展成了廣式月餅、北京月餅、蘇州月餅、潮州月餅和雲南月餅，深受全國人民的喜愛。
說起來，月餅行業也是如此。“北京在廣州之南，蘇皖雲南之東”，京味穩坐榜首。具體來說，這四個流派分別是:京味月餅、廣式月餅、蘇式月餅、雲南式月餅。在武林最大門派京味月餅中，“五仁”地位最高，名聲最大，歷史最悠久。