第二步，幹紅辣椒放入在溫水中浸泡壹會，搓洗幹凈後，控水，將其剪成小段，大蒜剝皮後切成細細的蒜蓉，待將紅薯葉浸泡好後，撈出來，控幹表面的水分；
第三步，炒鍋置於火上將其燒熱，然後加上點食用油，涼油放入蒜蓉和幹紅辣椒，再加上點花椒粒，小火煸炒出其中的香味，撈出花椒粒不要；
第四步，將紅薯葉直接放入在鍋中，轉至大火快炒，差不多1分鐘的時間，看到紅薯葉發軟的狀態，這個時候根據個人的口味加上點食鹽調味；