通常人們認為把熱菜直接放在冰箱裏會增加冰箱制冷的負擔，會損壞冰箱。
事實上，將熱菜放入冰箱並不會損壞冰箱的硬件，反而可能導致冰箱的環境被細菌汙染。熱的食物進入冰箱後，A提高了冰箱內的整體溫度，為細菌的繁殖提供了很好的機會。
那麽我們該怎麽辦呢？
在食物常溫冷卻的過程中，室溫為細菌提供了非常好的生存環境，會造成細菌大量繁殖。尤其是夏天，細菌數量可以在半小時內翻倍，導致壹些食物還沒放進冰箱就已經變質。
為了自己和家人的健康，食物要密封好放在冰箱裏。當然，不要太熱的時候放進去。