1冷藏黃瓜
冷開水或礦泉水1小杯
糖1茶匙
適量冰鎮梅子醬
酸梅醬涼拌黃瓜的做法
黃瓜壹定要冰鎮才會覺得涼。
材料準備好了。
黃瓜切片。
取壹小碗，倒入適量酸梅醬。
加糖，所以有酸甜的味道。
倒入適量冷水稀釋濃稠的醬汁。有些牌子的酸梅醬會有鹹味，加水也可以沖淡鹹味。
攪拌均勻。不同的酸梅醬有不同的酸味和鹹味，所以在準備的時候，要嘗試醬的口味，掌握好水和糖的量。主要是酸和甜。如果喜歡香菜，也可以加壹點香菜。
把調好的醬料倒在黃瓜片上，不用腌制就可以立即食用。