餃子皮250克，肉末170克，胡蘿蔔40克，木耳5克。
佐料
小蔥2根，姜1片，五香粉少許，醬油1湯匙，全蛋液少許，精鹽適量，花生油適量。
餃子餡餅步驟1
準備材料
第二步
木耳泡好後洗凈。
第三步
將胡蘿蔔去皮，木耳切碎，洋蔥切碎，放入肉末中，加入鹽、五香粉和醬油。
第四步
朝壹個方向攪拌。
第五步
在壹個餃子皮上放適量的肉，邊上抹點蛋液。
第六步
再蓋上壹片餃子，用手壓在邊緣，然後用叉子壓緊。
第七步
放入烤盤，刷上油。
第八步
烤箱用燒烤功能預熱到190度後，放入餡餅烤20分鐘。
第九步
很香，底層和邊緣層都很脆。