cow讀音：英?[ka?]?美?[ka?]?
n. 奶牛，母牛；母獸
vt. 威脅，恐嚇
[ 復數 cows或 kine ]
奶牛頭部輪廓清晰，略長。頸薄有皺褶。皮薄，毛細短，皮下脂肪少，全身結構勻稱，細致緊湊，棱角清晰。後軀較前軀發達，乳房龐大，重可達11～28千克，乳靜脈明顯。
奶牛的相關介紹：
我國的奶牛主要以黑白花奶牛為主，從1980年山東省畜牧局牛羊養殖基地開始引進此品種，此品種適應性強、分布範圍廣、產奶量高、耐粗飼。黑白花奶牛也叫中國荷斯坦奶牛，中國荷斯坦奶牛有壹百多年的歷史，其育種過程非常復雜。總之，它是由純種荷蘭牛與本地母牛的高代雜交種，經長期選育而成。
牛奶營養全面，是適合長期飲用的飲品，也是現代乳品工業的重要原料。