工具材料:菜刀、案板、鍋、鏟、盆、電飯鍋、碗、土豆、洋蔥、火腿、臘肉、食用油、醬油、蠔油、鹽、米飯、水、香菜。
1，準備食材，土豆小蔥丁，火腿丁，培根丁。
2、鍋內熱油，放入洋蔥翻炒。
3.加入培根和火腿，翻炒至培根變色。
4.加入土豆丁，加入醬油、蠔油、鹽攪拌均勻。
5.將大米洗幹凈，放入鍋中，和菜壹起翻面，關火。
6.將大米加入電飯鍋，加入適量的水。
7.啟動電飯煲煮飯。蒸熟後保溫10分鐘。
8.撒上切碎的歐芹。
9、好吃的臘肉飯，好吃。