工具/材料:紅豆、糯米、清水、彩繩、棕葉、蜂蜜紅豆、碗。
1,紅豆提前壹天泡,糯米提前四個小時泡,中間換幾次水。浸泡後,糯米和紅豆混合在壹起。
2.將粽子葉清洗幹凈,取兩片粽子葉重疊,根據葉子大小進行調整,從中間對折混合在壹起,形成漏鬥形狀。
3.放壹勺糯米紅豆進去壓實,中間再放壹勺蜂蜜紅豆。
4.舀適量糯米紅豆,蓋上蜂蜜紅豆,填滿漏鬥,蓋上多余的葉子。
5.把兩邊整理好,把多出來的葉子沿著邊緣捏壹捏,折向壹邊,用彩色的繩子綁住,活綁住,紅豆餃子就做好了。