開河峪
500克
佐料
洋蔥、生姜和大蒜
適量的
幹紅辣椒
三
烹飪酒
大豆
豆醬
板灣
花椒粉
發芽的洋蔥
芫荽粉
步驟
1.將魚清理幹凈，切成大塊。
2.準備醬油。
3.姜、蔥、蒜切絲。
4.用熱油炒香蔥、姜和蒜。
5.炒魚。
6.在湯裏加胡椒粉和醬油。
7.加入料酒。
8.加入幹紅辣椒，蓋上蓋子，用中火燉。
9.魚煮熟後，加入醬油，小火煨。
10.烹飪前加入芫荽粉。
11.切小蔥，鋪在碗底。
12.把魚露放在洋蔥上。