1.
大米用清水淘洗幹凈，電飯鍋加足量開水，大米倒入鍋中
2.
蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵開始煮粥
3.
開鍋後打開鍋蓋以防米湯溢出
4.
將按鍵改至湯粥鍵小火慢煮（煮粥中間用飯勺多攪動幾次，以防大米粘鍋底）
5.
利用煮粥的時間，菠菜摘好洗凈，放入開水鍋焯好撈出、自然晾涼
6.
菠菜擠去水份切小段，裏脊肉切小丁備用
7.
大米粥煮好後放入肉丁，將按鍵轉至煮飯鍵，待肉丁煮至由紅變白
8.
加入1小勺鹽、1小勺雞精，菠菜攪勻，再次開鍋就可以出鍋了
烹飪技巧
1、大米煮至開花後放入肉丁，肉丁不易久煮
2、菠菜放入粥裏，開鍋即可出鍋