烤牛肉舌

準備材料:牛舌500g，大蒜兩瓣，黑胡椒適量(腌制用)，玉米油5g(腌制用)，醬油2g，鹽2g，10g糖，玉米油適量(刷烤盤和面用)，黑胡椒適量(灑面用)，料酒4g，魚露2g。

生產步驟:

1，先準備材料。

2、紅黃柿子椒切成小塊，牛舌切成0.5cm左右的薄片，竹簽泡水。

3.牛舌加入蒜、油、鹽、糖、料酒、魚露(不加魚露)、黑胡椒，腌制20分鐘左右，洋蔥切末。

4.烤盤錫紙刷壹層油(或者用融化的黃油，更香)，鋪上蔥花。此時，烤箱預熱至200℃

5.根據自己喜歡的肉菜，每隔壹段時間串上牛舌和五顏六色的蔬菜。

6.把它們都串起來，放在烤箱裏烤20分鐘。牛舌容易過猶不及。

7.烤好後拿出來

8.成品圖