據和田玉農業介紹，蘭花蟹會比梭子蟹略貴，因為蘭花蟹的年產量會少壹些，所以會相對貴壹些，價格在200元到1000元不等，而梭子蟹的價格在80元左右。但近幾年由於梭子蟹的流行，價格也水漲船高，現在兩者價格基本持平。
蘭花蟹是壹種遠海的梭子蟹，因其殼上有花紋而得名。雌頭胸甲前部為深綠色，雄頭除爪足處為深藍色外，其余部位多為藍綠色並帶有淺藍色或白色斑點。
梭子蟹體表有三個明顯的疣狀突起，壹個在胃裏，壹個在心臟裏。雄蟹的腹部呈三角形，而雌蟹的腹部呈圓形。雄蟹背部深綠色，雌蟹背部藍紫色，腹部灰色。