工具/材料:木瓜300g,牛骨700g,紅棗、枸杞、當歸、黃芪適量,黃酒1勺。
01牛骨和木瓜準備好了。木瓜選7個熟的
木瓜去皮去籽,然後切成小方塊。
03紅棗、枸杞、當歸、黃芪準備好。
然後將牛骨和滋補藥材放入鍋中,加水,水量不要超過食材加2指。
加入適量的鹽和1湯匙黃酒。
06定期蓋上蓋子1.20小時。
07壺還剩51分鐘左右。打開鍋蓋,把木瓜放進去,繼續下鍋。
煮的時間夠了,打開蓋子壹股很濃的當歸味就出來了,美味的牛骨木瓜湯就做好了。