“寶”是壹個常用的漢字，最早見於甲骨文，原意是指珍貴的東西，即《說文解字》:“寶，。”引申為玉的總稱，玉質的表征，帝王之後太子的印章，也引申為珍貴對等。
其他含義:
掌中之寶，是雞爪上突起的厚厚壹片肉墊。它充滿脫膠的質感，特別脆可口。
但是現在不僅這壹塊叫掌寶，雞翅、雞腿、翅根上取的軟骨都統稱為掌寶，這也是為什麽現在掌寶的價格比較便宜的原因。畢竟得到的零件越多越多，價格自然也就越平民化。所以，每個人都吃到了掌中之寶。其實除了雞爪的肉墊，還有骨頭連接處的軟肋。