材料準備:松茸、黑胡椒、家用食用油、孜然粉等。
1，采購松茸，帶土鮮。
2.用流水沖洗，用絲瓜輕輕擦拭，輕輕擦洗松茸頭。
3、切塊，盡量晚壹點。3-4厘米厚。裝盤子。剪頭不容易，輕點就好。太強的話很容易掉腦袋。)
4.切割並放置盤子。實時證明大的不壹定要放在最下面。因為大的先炸了，結果發現大的都鋪下了。)
5.就在鍋裏煎。燒熱鍋，均勻地放些油。油熱後，把蘑菇片攤平。
6.用小火煎。煎至微黃，翻面煎至微黃，然後用夾子將鍋取出，均勻放在盤中。均勻撒上鹽和黑胡椒。
7.將調料均勻鋪開，在盤子邊緣放壹茶匙孜然粉。堅持趁熱吃。