壹種用萵苣炒食用菌的方法，包括以下步驟:
所需原材料:
1.材料:生菜500克，木耳150克。
2.輔料:紅辣椒20g，蒜15g，油鹽1茶匙，糖0.5茶匙，蠔油1茶匙，玉米粉1茶匙。
第壹步:竹筍切片，木耳泡發洗凈，紅辣椒和大蒜切片。
第二步:燒熱鍋瀝幹油，爆香蒜片。
第三步:然後把青筍炒到斷。
第四步:然後加入紅辣椒。
第五步:用木耳翻炒。
第六步:炒至八成熟，加入適量的鹽和糖。
第七步:從鍋裏倒出壹碗果汁。(清水、蠔油、生粉)
第八步:大火翻炒，即可食用。
第九步:成品如下。