如何用熱水壺煮雞蛋？

用水壺煮雞蛋，雞蛋煮熟，蛋殼不碎，這是保證雞蛋營養成分不流失的前提。為了在雞蛋煮熟後保持蛋殼完整，可以采用以下步驟:

1.將水壺裝滿三分之二的自來水，放在爐子上燒開。

2.水燒開後，輕輕往鍋裏扔適量雞蛋，水要完全淹沒雞蛋。註意，如果這個環節處理不好，雞蛋掉到鍋底，蛋殼很容易破。

3.大約半分鐘後，熄火，蓋上鍋蓋。此時僅利用鍋內熱水的余溫，經過8~10分鐘，雞蛋完全煮熟，蛋殼完好。

4、不光是水壺，其他容器煮雞蛋，蛋殼壹般都是完好的。而且煮熟的雞農機不僅營養不流失，蛋殼還容易剝落。