練習:
1.準備主要原料。
2.五花肉切片備用。
3.然後燒熱炒鍋，加入少許底油，炒出八角。
4.炒香八角，加入五花肉片。
5.將五花肉片翻炒至油色變透，然後將蔥花和姜末翻炒。
6.蔥姜爆香後，煮黃酒。
7.將醬油煮熟，攪拌均勻。
8.加入蠔油，攪拌均勻。
9.然後倒入開水，水量要和粉絲量相等。
10.將預先泡好的粉絲倒入鍋中煮開。
11.煮沸5分鐘後，撒少許胡椒粉和雞粉，攪拌均勻。
12.大火收汁，待湯幹後倒入彩椒翻炒。
13.將彩椒翻炒均勻後切生，即可食用。