1.第壹步:用豆漿機的米糊鍵打米糊。不要放太多。按照豆漿機的配方要求就可以了。
2.將米糊倒入砂鍋,加壹碗水,保證米糊不要太稠,以免糊鍋。同時加入生姜和雞精煮開。
3.將所有刷過的海鮮、肉類、菌類、蓮藕、蔬菜洗凈、切塊、裝盤。開始吃火鍋*
4.開始吃火鍋。我真的覺得菜的順序應該是網友說的順序:貝類-蝦-魚-豬肉等肉類-菌類-湯-蔬菜。
吃完後的感覺就是永遠不要放鹽,除非不煮貝類和蝦類,否則最後會太鹹,粥湯也不好吃。
技巧
不要太稠,用砂鍋或者糊鍋,還要聽網友建議,按順序刷碗!