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【紅豆】天天懂中醫

紅豆天天懂中醫。

別名:紅小豆、赤小豆、豬肝紅小豆、杜赤豆、小紅綠豆、朱赤豆、金紅紅小豆、朱小豆、毛柴赤、米赤豆。性味:平,酸,甜,暖心,小腸經。

紅小豆紅小豆:紅小豆:細長,堅硬少砂,顏色深紅。紅豆:短而粗,軟而沙質,淡紅色或鮮紅色。

如何挑選小豆:如何辨別小豆是否拋光打蠟?紅小豆本身是有光澤的,但是因為紅小豆有很多種,有不同程度的光澤,也就是正常啞光面的豆皮有點暗,看起來不那麽亮。而拋光打蠟的豆子,表面光滑,看起來很亮,豆子的顏色也充滿光澤,很亮,仔細看很容易看出來。

食用小豆:糖水、粥、雙皮奶、粽子。

任何中草藥都必須遵醫囑食用,切不可自行食用。