最普通的食材，最簡單的調料，非常家常簡單的味道，都讓我難以忘懷。
我很小就開始做飯，最得意的是蛋炒飯和大白菜雞。...
等級
做飯？家味10分鐘？低熱
主要成分？四個人。
大白菜200克，雞蛋3個。
佐料
山茶油50g，精鹽1g，料酒3g，香蔥3g。
大白菜雞蛋湯步驟1？
清洗大白菜
第二步？
將雞蛋打入碗中，加入鹽和料酒，打散。
第三步
熱鍋燒油，倒入蛋液煎至兩面金黃，然後溜走。
第四步
倒入適量的水，煮沸。
第五步
將白菜煮至生。
第六步
撒上蔥花，起鍋裝盤。
大白菜雞蛋湯成品圖
烹飪訣竅
當妳從地攤上買的時候，用來煮湯的大白菜比超市的要好。