桑葚幹酒怎麽做？

1.先將準備好的桑葚幹用清水洗凈，然後加入適量的玉米澱粉，混合後用適量的清水浸泡，十幾分鐘後取出桑葚幹，用清水沖洗數次，即可將桑葚幹表面的汙垢徹底清洗幹凈。

2.桑葚幹洗後要放在陰涼通風處晾幹表面的水分，然後直接放入消毒幹凈的玻璃瓶中，加入50度以上的白酒。桑葚和白酒的比例應該是3:5左右。如果桑葚酒是用黃酒釀造的，兩者的比例應該是2:1。

3.將白酒加入玻璃瓶後，密封瓶口，存放在陰涼通風處。30到40天後，裏面的桑葚酒就可以泡了。取出後，將過濾後的液體放回瓶中，發酵壹段時間，會使成品桑葚酒口感更好。