缺點:營養學家指出，由於人壹天要吃各種食物，平均來說，雞肉的膽固醇含量最高。膽固醇會大大增加心腦血管疾病的風險。如果女性每天都吃雞肉，體內必然會有多余的膽固醇儲存，不僅有害健康，還會增加患心臟病和腦血栓的風險。
根據延伸資料的科學考察，與牛肉、豬肉相比，雞肉缺乏維生素B16、維生素C和維生素D，還可能含有激素殘留，孕婦長期食用容易回奶。
雞湯是傳統的湯菜，主要原料是雞肉、水和調味料。雞湯，尤其是老母雞湯，向來以味道鮮美著稱。
參考資料:
百度百科-雞湯