步驟
秘制酥魚的做法步驟11.準備好原料鯽魚、蔥姜、老抽、陳醋。
秘制酥魚的做法步驟22.洗好的鯽魚。
秘制酥魚的做法步驟33.蔥切段、姜切塊。
秘制酥魚的做法步驟44.將魚碼放壹層，放入部分蔥姜。
秘制酥魚的做法步驟55.倒入部分老抽、陳醋，撒上壹些白糖。
秘制酥魚的做法步驟66.因魚多，照4、5步驟壹***碼放三層。
秘制酥魚的做法步驟77.碼放完，中火蒸制40分鐘。
秘制酥魚的做法步驟88.出鍋，裝盤，美味酥魚完成了。