雲南竹筍紅燒肉怎麽做

小竹筍炒紅燒肉，清明節去老家掃墓，新認識的朋友朋友送了點小竹筍，是老家的土特產。新采摘的竹筍鮮嫩。不要把新鮮的竹筍放太久，時間長了會變老，失去最初的新鮮...(展開)

食品

佐料

孫瀟

200克

肉和醬油壹起燉，上菜前過濾

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

辣椒

適量的

淡醬油

適量的

味精

適量的

步驟

1.準備紅燒肉，

2.水煮小竹筍，

3.紅燒肉切片，竹筍切絲，辣椒切絲。

4.燒油，放入紅燒肉炒勻。

5.翻炒壹會兒，

6.加入辣椒絲使其變辣。

7.攪拌均勻，

8.再放入小竹筍。

9.放些鹽，

10.爆炒，

11.淋上醬油，

12.加入壹些味精，攪拌均勻。