迷叠香可以用羅勒、牛至、幹迷叠香、百裏香、龍蒿、月桂葉、香菜籽等代替。從迷叠香的花和葉中可以提取出抗氧化性能優異的抗氧化劑和迷叠香精油。迷叠香抗氧化劑廣泛應用於醫藥、油炸食品、富油食品和各種油脂中。而迷叠香香精則用於香水、空氣清新劑、驅蟻、殺菌、殺蟲等日化行業。