冷凍草莓可以吃嗎

冷凍草莓可以食用。冷凍後，草莓吃起來像冰淇淋，酸甜可口。草莓富含維生素C，使我們的皮膚更有彈性，吃了也不會影響身體健康。

冷凍草莓可以吃嗎？

草莓是壹種特殊的水果，不能冷藏，但可以冷凍食用。我們只能將草莓冷凍或在室溫下保存。如果可能的話，將草莓浸泡在糖水中，可以保證草莓解凍後的品質良好。

浸泡草莓的糖水濃度控制在30-50%，攪拌均勻即可。浸泡後，草莓再次冷凍。冷凍草莓可以冷凍半年以上。

在冷凍的過程中，水果內部的細胞會被破壞，所以當它解凍時，會損失大量的細胞液。這種水果的軟硬程度會和鮮果有很大的不同，解凍後還能吃，但口感會大打折扣。