比薩餅的起源比薩餅的確切起源尚未得到證實。不過從壹些流行的說法基本可以判斷披薩起源於意大利那不勒斯。
關於披薩的起源,還有?說本地話?用什麽?外國理論?兩種。?說本地話?人們認為,比薩餅最初是那不勒斯農民在農忙季節吃的壹種薄餅。然後呢。外國理論?它與我國有著密切的關系。持這種觀點的人認為制作披薩的靈感來自於我們的傳統食物?派。