材料:大米200克,蓮藕4節,冰糖60克,紅糖60克,水200克。
1.先把糯米洗幹凈,再把蓮藕洗幹凈。
2.蓮藕清洗幹凈後去皮,切掉壹段頂端,四厘米左右。切記不要扔剪下的部分。
3.將糯米壇子放入藕孔中。妳需要用筷子在每個壇子裏戳壹把米,輕輕的按下塞到藕孔裏的米。
4.罐子裝滿後,蓋上切好的蓮藕,用牙簽固定。
5、將蓮藕放入鍋中,加水開冰糖和紅糖,煮半小時左右。
6.煮好後,讓蓮藕浸泡在煮好的湯裏過夜。吃的時候切片,澆上桂花蜂蜜。
糯米蓮藕做好了,潤燥清火,養胃養陰!