(母雞的)蛋
壹個
玉米油20克
牛奶
180毫升
全麥粉
330克
白糖50克
鹽3g
酵母3.5克
黃油45克
抹茶5g
抹茶全麥面包(超軟拉絲)怎麽做？
將雞蛋、玉米油、牛奶、鹽、糖、全麥粉依次放入面包機。
註意鹽和糖是斜放的。
倒入全麥面粉和抹茶粉，堆成小山的形狀。
在面粉堆裏挖壹個洞，加入酵母，蓋上蓋子。
啟動面包機和面團攪拌程序15_20分鐘。
面團攪拌好後，加入黃油，啟動全麥面包計劃，選擇750g重量，燒。
然後等面包做好。
技巧
1.糖的量可以自己調節。
2.可以加入核桃仁、蔓越莓幹、葡萄幹。
3.面包機的自動程序啟動前，將面團攪拌壹次，可以增加面包的彈性。