壹整塊銀耳
桃膠銀耳幹體積為1/8。
65438+幹銀耳體積的0/8。
百合和蓮子的用量略少於皂角。
大約有九個紅棗
冰糖適量
口香糖加滿銀耳湯的做法？
原料用皂莢桃膠浸泡65，438+02小時以上，銀耳、百合、蓮子浸泡4-6小時，紅棗不用浸泡(圖為皂莢桃膠浸泡壹夜，銀耳、蓮子、百合即將浸泡)。
泡好的桃膠去除雜質後撕成小塊，銀耳撕成小塊如圖。
將銀耳、桃膠、皂角米洗凈，放入砂鍋(其他鍋也可)，加入三者體積5-6倍左右的水，轉小火燉2小時左右(水壹定要多放)。註意:百合蓮子洗凈後，關火前45分鐘左右放入，關火前65，438+05分鐘左右放入，關火後立即放入冰糖。冰糖融化後就可以喝了。