全脂牛奶味道香甜，脫脂牛奶味道相對來說比較清淡。
全脂牛奶含有比脫脂牛奶更多的脂肪和維生素，而牛奶含有較高的脂肪含量，相應的維生素D含量會更多。
脫脂牛奶中沒有脂肪，因此沒有維生素。在身體健康的基礎上，可以喝全脂牛奶或純牛奶。但是，如果體重已經超標，或者血脂過高，為了以免加重病情，可以考慮脫脂牛奶。
最後，在選購牛奶時都要註意兩點，壹個是牛奶的日期，壹個適量飲用。建議我們每天只需要喝300克牛奶，就可以完全滿足人體對乳制品的日常需求，這有助於我們更好地預防骨質疏松癥，減少體內鈣的流失。