2.將適量水放入鍋中,加入茶葉,煮開後用小火煮10-15分鐘。
3.將已煮好的茶葉用細篩子過濾,留下茶湯。
4.將茶湯倒入容器中,加入適量的鹽,攪拌均勻。
5.在茶湯中加入切成小丁的酥油,將酥油分次加入,每次加入後用勺子攪拌均勻,直至完全溶解為止。
6.最後,將已完成的酥油茶倒入茶盅中,可以關上蓋子保持溫度。酥油茶最好在溫度稍微降低時飲用,口感更佳。
註意事項:
1.酥油不要壹次性加入,需要分批加入,否則容易導致酥油團塊。
2.酥油和茶葉的比例壹般為1:10左右,具體根據個人口味可以適當調整。
3.酥油茶熱量較高,建議控制飲用量。