地瓜幹的制作方法簡單，味道鮮美。

紅薯富含人體所需的微量元素，如硒、鉀、鈣等。而且還含有大量的膳食纖維。紅薯富含澱粉，但熱量和脂肪低。紅薯味甜，可以直接烹飪，也可以做成其他零食。從零食到大塊的地瓜幹，我都是在家裏做的，不加任何添加劑，吃起來更安全更健康。材料和方法都挺簡單的，只要天氣好，不需要烤箱。

1.將4個紅薯洗凈。

2.將洗凈的紅薯放在蒸籠上蒸熟。蒸熟的紅薯可以用筷子戳到沒有硬核為止。

3.蒸熟的紅薯稍涼後，去皮。

4.然後將去皮後的紅薯切成自己喜歡的片或條，放在晾網上。

5.放在通風處，同時得到陽光。晾的過程中翻幾次，晾兩三天。

6.甜，有營養，好吃又不怕胖的地瓜幹。