佐料
銀耳10g
黑木耳30克
山藥40克
適量的油
適量的鹽
雞精適量
十三種香水是合適的
蔥適量
適量的蒜片
步驟
1.銀耳和木耳提前泡20分鐘。
2.然後切蔥花和蒜片備用。
3.將洋蔥切好，放在壹邊。
4.把肉片切好備用
5.將山藥切好待用
6.然後爆香十三香蔥花和蒜片。
7.加入肉片翻炒至變色。加入銀耳？木耳
8.翻炒至均勻，然後加入醬油翻炒。
9.翻炒均勻，放鹽雞精即可食用。
10.煮好後撒上洋蔥絲。
技巧
火煸炒